Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

nuoc mam pha ngon lam tra tac cach lam thach dua món ăn mùa lạnh 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ lam mi tom xao thap cam chả lá lốt xương sông bánh giáng sinh cải thìa cá mú hấp nước tương trung nuong pho mai thom cac mon ăn thạch bào bánh baguette kem xoài cu cai trang muoi chua công thức bánh tẻ bột nêm Đủ món ăn ngon trên phố mang tên một náu lảu bánh quy vừng cach lam mi den han quoc Vit nau chao kem mít hương vani Pasta ngon ngon xôi hạt sen nước trái cây chuoi boc nep thom ngon rieu cua làm đậu hủ chÃƒÆ ngon bánh pía BANH BEO bánh phở cach nau lau thai từ thịt heo Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức trái dừa canh rau đay banh an sang trung ran nam Sandwich bún cá nha trang cach lam kem thach xúc xích xì dầu canh chuối xanh cá chép tôm rán trứng làm goi cach lam gio song trà đào túi lọc duoi bo tiem ngon TẠo sò lụa xào đậu que canh rau rút khoai sọ dat lam mi xao gion do bien trái tim thit bo sot khoai nau ca kho Thơm ngon như don sông Trà S廕畚 廕雷 rong biển cuộn nấm gac nấu phở bò kem vani nho bi do ngon cách làm gà xào sa tế banh sinh nhat cho be gai nước ép trái lựu tăng testosterone phù bún trộn tôm nước ngoài tôm om đậu hũ Trang Trí Món Ăn mẹo hay bap bo nau dua chan gio ham kieu han quoc cá tuyết Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò Soi cupcake dau lam mi vit tiem mứt gừng cay y Phở tái suon non kho trung chim cut nấu gà om cà chua nước lê áo cardigan món nhật cai cuon tôm nướng phô mai bơ nộm ngó sen cac mon canh banh khoai chien giáng sinh cải bắp muối chua bánh phu thê nama trà xanh Bí quyết nướng thịt thơm ngon chả thịt gà thập cẩm bảo quản mon oyakadon canh cải bẹ bánh mì chả cá lẩu cá hồi chua cay sài gòn Thịt bò nhúng giấm Gợi ý 8 món gà ngon miễn chê lam bo kho ngon kim chi tự làm hai san nuong rau tiến vua dau hao rau câu rong biển mát đậu hũ trắng mon hap thịt bò viên món ngon ngày Tết cach nău canh rau cải gà nướng xì dầu bo lac